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Cuisinier / CuisinièreI (H/F) 17 - RIVEDOUX PLAGE
Offre n° 182QMQT
Cuisinier / CuisinièreI (H/F)
17 - RIVEDOUX PLAGE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 octobre 2024
Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe aujourd'hui constitué d'une cheffe et d'un cuisinier. Le candidat idéal devra avoir une expérience dans la manipulation des aliments, le service en restauration et se devra d'être polyvalent. Préparer et cuisiner des plats selon les normes établies Assurer la qualité des plats servis Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service efficace Expérience préalable en manipulation des aliments Capacité à travailler dans un environnement dynamique Souci du détail et respect des normes d'hygiène Etre polyvalent sur les postes Elaboration des menus de fêtes Poste en CDD jusqu'au 10/01/2025 pouvant évoluer à compter du 10/02/2024 Poste non logé, prise en charge du pont, horaires de coupures, 1 jour de fermeture hebdomadaire.
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Cuisine du monde
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Législation alimentaire
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Procédures de la marche en avant
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
RESTAURANT LE M
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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