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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 38 - ST MARCELLIN
Offre n° 182RZTX
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
38 - ST MARCELLIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 octobre 2024
En charge de l'aspect achat de stock en co-construction avec le chef d'entreprise, vous aurez la liberté de créer une cuisine réalisée avec des produits frais en circuit court. Création d'une carte au mois en relation avec la saison, 3 entrées, 3 plats, 3 dessert et un plat du jour. Le tout dans un cadre rempli de charme et d'histoire. Service uniquement le midi: horaires 8H30 16H du mardi au samedi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Définir des besoins en approvisionnement
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
LE GRAND CAFE DE FRANCE
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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