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Boulanger / Boulangère (H/F) 38 - GRENOBLE
Offre n° 182STDX
Boulanger / Boulangère (H/F)
38 - GRENOBLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 octobre 2024
La Chambre de Métiers et de l'Artisanat de l'Isère un(e) boulanger(e) expérimenté(e) en CDI à temps plein pour régaler les clients les plus exigeants, d'une maison de renom fondée il y a bientôt 80 ans, comptant 5 points de vente sur Grenoble, dynamique et innovante, où tout est fait maison. Partenaires de nombreux évènements, associations et restaurants, cette boulangerie-pâtisserie artisanale propose quotidiennement une gamme de pains allant des grands classiques aux pains spéciaux. Être garant(e) de l'image de marque de l'entreprise Pesage, pétrissage, façonnage de notre gamme de pain Tourage, façonnage MANUEL de pâte levée feuilletée Maitrise des cuissons Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage Respect absolu des règles d'hygiène Entretien continu de la zone de travail CAP Boulanger exigé Au minimum 1 an d'expérience après formation Bonne organisation Rigueur Bon relationnel Aptitudes au travail d'équipe Autonomie Curiosité d'esprit Goût pour le bon produit Dextérité, rapidité CDI Dès que possible Planning à définir avec l'employeur Durée hebdomadaire de 35h + heures supplémentaires rémunérées sur 5 jours (dimanche de repos + 1 jour dans la semaine) Lieu : Grenoble Salaire à partir de 2 000 € BRUTS par mois, négociable selon expérience et diplômes
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - CAP BOULANGER Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des organisations patronales et consulaires
Entreprise
ANTENNE DE L'ISERE GRENOBLE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme CMA AURA-ISERE SERVICE EMPLOI
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