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Chef Boulanger Confirmé (H/F) 78 - MARLY LE ROI
Offre n° 182SYZW
Chef Boulanger Confirmé (H/F)
78 - MARLY LE ROI - Localiser avec Mappy
Publié le 15 octobre 2024
La Maison HAELEWYN, Boulangerie Pâtisserie recrute son Chef Boulanger Confirmé Vous serez en charge des cuissons, fabrications, organisations journalière d'un poste de Chef Boulanger et de son équipe: 1 Boulanger du matin pour vous seconder, 3 apprentis pour vous épaulez , et un Boulanger de l'après midi. Lun/Mar/Ven: 3h00-12h Sam/Dim : 3h00-12h Expérience, rigueur, professionnalisme exigée. Entreprise familiale, motivation et dynamisme demandée Parking gratuit , convention de la boulangerie-pâtisserie, repos mercredi et jeudi. Mutuelle entreprise Se présenter directement avec un CV
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3637.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 48 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
HAELEWYN
6 à 9 salariés
La Maison HAELEWYN, Boulangerie Pâtisserie située à Marly le Roi. *3eme meilleure traditions des Yvelines 2022 et 2023 *3eme meilleure tradition d'Ile de France 2023 M. Jimmy Haelewyn33 avenue de l Abreuvoir78160 Marly-le-Roi
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