- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Boulanger
- Bouches-du-Rhône
- Miramas
- Détail de l'offre 182TTYP
- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Boulanger
- Bouches-du-Rhône
- Miramas
- Détail de l'offre 182TTYP
Boulanger/ère en apprentissage (H/F) 13 - MIRAMAS
Offre n° 182TTYP
Boulanger/ère en apprentissage (H/F)
13 - MIRAMAS - Localiser avec Mappy
Publié le 16 octobre 2024
Pour une boulangerie fabriquant du pain bio au levain naturel, nous recherchons un ou une apprenti(e) boulanger (H/F) : Vous êtes dynamique, volontaire ayant envie d'apprendre un métier dans une société qui saura vous transmettre son savoir. Vous avez de la diplomatie et êtes motivé. Vos missions seront en adéquation avec le diplôme préparé CAP Boulanger Sous la bienveillance du tuteur et dans le cadre de votre parcours de formation et de votre montée en compétences, vous aurez pour principales missions : - Préparation des pâtes au levain en suivant et respectant les recettes précises - Façonnage à la main en fonction de la finalité souhaitée (boule, miche, baguette... - Confection des viennoiseries - Cuisson des différents pains et viennoiseries - Répartir les pains et viennoiseries en fonction des clients et des tournées - Nettoyage du laboratoire, chambre froide, pièce des fours... Le façonnage se fait à la main L'entreprise vend du pain sur les marché et dans les épiceries fines et magasins bio. Nous ne possédons pas de boutique. Horaire de travail Poste de nuit 35H Travail les nuits sauf le dimanche Toute la semaine : de 16h30 à minuit Le salaire est fixé selon le barème des apprentis 35h entreprise et centre de formation compris L'entreprise est fermée les lundis Salaire en fonction de la convention apprentissage. Votre objectif est d'avoir votre diplôme = Notre objectif est que vous l'ayez. Rejoignez-nous vite !
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Techniques de tourage de pâteCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
DELICIEUSEMENT BIO
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
entreprise artisanale de fabrication de pain BIO à destination de la vente sur le marché et aupres des magasins BIO
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
BOULANGERIE BIANCHERI - 84 - ROBION
Nous recherchons pour notre boulangerie / pâtisserie au feux de bois un deuxième boulanger/pâtissier. Prise de poste sur la première quinzaine d'octobre Il sera en charge : - de la panification des...
CDD - Temps plein
Publié il y a 6 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
(H/F)Boulanger
AQUILA RH - 13 - Lançon-Provence
Notre agence Aquila RH' Salon-de-Provence, est un acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI. Nous nous démarquons par notre transparence et notre qualité de conseil dans vos projets...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 6 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / boulangère (H/F)
ANGE - 13 - ST MITRE LES REMPARTS
Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie en CDI 35H. ## Responsabilités - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
CC - 13 - ARLES
Nous recherchons pour notre boulangerie un(e) boulanger/ boulangère H/F Vous aurez comme principales missions: - la réparation des pétrins - le façonnage et la cuissons de la production...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère
CONTE - 13 - SALON DE PROVENCE
Nous recherchons un boulanger confirmé pour compléter notre équipe. Vous travaillerez en binôme avec un boulanger qui assurera l'essentiel de la production des pains. Vos missions: - Cuisson des...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
NPM BOULANGERIE - 84 - CAVAILLON
Au sein de la boulangerie-pâtisserie traditionnelle LA MAISON PROVENCIO, vous aurez pour mission : - Le pétrissage, le façonnage, la cuisson de pains traditionnels et de pains spéciaux - Le réglage...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger / Boulangère (H/F)
LA FOURNEE DES ALPILLES - 13 - ST REMY DE PROVENCE
Boulangerie Pâtisserie Artisanale située à Saint Rémy de Provence (13). Nous recherchons un boulanger qui aime son métier Vous êtes sérieux(se) et avez le goût du travail bien fait. Vos missions...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger/boulangère (H/F)
BEC LA MOLIERE - 13 - AIX EN PROVENCE
La boulangerie de La Molière , boulangerie 100% fait maison recherche ses talents de demain ! Missions : Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, sel, ...) pour la réalisation des...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Boulanger /Boulangère Bio (H/F)
LA FABRIQUE A PAIN - 13 - Aix-en-Provence
Le poste : Boulanger à temps plein en CDI. Vous interviendrez sur l'un des deux sites du Pays d'Aix et sur toutes les étapes de fabrication du pétrin à la cuisson! Travail de jour seulement, 35...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Responsable de production (H/F)
MARIE BLACHERE - 13 - Plan-d'Orgon
Marie Blachère recrute ! Pour l'ouverture de son prochain point de vente, venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)