Chef Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Chef Pâtissier / Pâtissière (H/F) 69 - GENAS

Offre n° 182XLJQ
Chef Pâtissier / Pâtissière (H/F)

69 - GENAS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 novembre 2024

Dans notre boulangerie pâtisserie artisanale, en tant que Chef pâtissier (H/F) vos missions : En charge d'encadrer une équipe de pâtissiers En charge du développement des produits et du maintien de la production. Effectue la production, montage, confection et finition des produits en pâtisserie classique et moderne. Garant de l'hygiène du laboratoire et des locaux de fabrication. Vous êtes minutieux(se) et créatif(ve). Vous avez 4 ans d'expérience en pâtisserie minimum (hors alternance) Organisation du temps de travail : Travail 1 weekend sur 2 et vous avez 2 jours de repos par semaine Contrat 35h/semaine

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Travail 1 weekend sur 2
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 14.50 Euros à 15.00 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s) - hors alternance sur poste similaireCette expérience est indispensable

Formations

  • Bac ou équivalent pâtisserie - pâtisserie Cette formation est indispensable
  • CAP, BEP et équivalents pâtisserie - pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

GIBOULET MARIE

10 à 19 salariés

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres