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PÂTISSIER et/ou TOURIER - H/F 69 - LYON 04
Offre n° 183BFLR
PÂTISSIER et/ou TOURIER - H/F
69 - LYON 04 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 octobre 2024
Dans une équipe respectueuse et humaine, vous pourrez vous impliquer pleinement dans ce que vous aimez et faire parler votre savoir-faire avec l'assurance d'obtenir reconnaissances dans son travail. De plus, vous pourrez partager vos expériences et vos compétences mais aussi vous perfectionner dans une équipe soudée. VOS MISSIONS SERONT LES SUIVANTES : - Préparer et réaliser nos pâtisseries et viennoiseries : respect des procédés de fabrication, plaquage et cuisson - Veiller à la qualité des produits de pâtisserie, viennoiserie et traiteur - Partager son savoir faire et apprendre les bonnes pratiques - Assurer la réception et l'entreposage des commandes des fournisseurs de matières premières - Veiller à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel et de l'espace de travail COMPÉTENCES : Vous disposez d'un CAP Pâtissier Vous êtes organisé-e, rigoureux-se, polyvalent-e Vous avez le goût pour les beaux et bons produits artisanaux. Vous possédez une expérience de 3 ans en tant que Pâtissier et/ou Tourier. CONDITIONS ET AVANTAGES : Salaire : selon expérience et profil Participation aux frais de transports Période de travail de 39 heures par semaine en journée continue de travail. Travail en équipe Repos le Dimanche (2ème jour de repos possible selon la charge de travail et la période de l'année) Rejoindre l'équipe du Banquet c'est : Rejoindre des passionnés
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - 1 an d'expérience exigéCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie - CAP Pâtissier et/ou Tourier Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des repas
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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