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Commis de cuisine (H/F) 35 - ST MEEN LE GRAND
Offre n° 183BSML
Commis de cuisine (H/F)
35 - ST MEEN LE GRAND - Localiser avec Mappy
Publié le 22 octobre 2024
Au sein d'un hôtel restaurant de 42 chambres, vous travaillez des produits frais et de saison et avez pour missions : - la mise en place et réalisation des préparations culinaires, - le dressage des plats - la gestion des commandes, des stocks et ratio - le nettoyage de la cuisine - le stockage des denrées - Contribuer à la satisfaction des clients Service les midi et soir du lundi au vendredi et occasionnellement du vendredi soir au dimanche soir sur réservation. Fermeture annuelle entre Noël et Jour de l'An, jours fériés sauf réservation groupe Poste à pourvoir de suite
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - 1ère expérience souhaitéeCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
- Normes HACCP
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
L'ADRESSE - BRIT HOTEL
6 à 9 salariés
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