Au sein de l'Etablissement, vous aurez pour missions de : - Gérer les repas, la préparation des collations et gouters - Veiller à l'entretien et à l'hygiène de la cuisine et du matériel utilisé - Participer à la vie de la crèche - Assurer la préparation et le service des repas - Réceptionner les repas et les commandes, vérifier la température de livraison, la date des produits (viandes, légumes, yaourts...), effectuer le rangement dans le respect des "chaines" du froid et du chaud - Remettre à température les plats, relever les températures avant de les servir - Prélever et conserver des échantillons témoins - Préparer et débarrasser les chariots - Faire la plonge - Assurer l'entretien des locaux et du matériel en respectant les règles d'hygiène (HACCP) - Entretenir la cuisine, la chambre froide, le local poubelle et les divers équipements ... *** S'agissant d'un contrat aidé, vous devez d'abord avoir la validation du recours au PEC Parcours Emploi Compétences *** prise de poste prévue décembre 2024 / janvier 2025