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Offre n° 183FLNN
Tourier pâtissier H/F
77 - ESBLY - Localiser avec Mappy
Publié le 24 octobre 2024
**** Poste à pourvoir dès que possible*** Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale, vous êtes un artisan pâtissier (H/F) confirmé(e) et vous assurez la fabrication et la production de viennoiseries, tartes, entremets, macarons, pates à choux, etc... Vous êtes sérieux(se) et autonome au sein d'une équipe. Vos missions : - Préparer et réaliser des produits de pâtisserie - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la mise en place de la présentation des produits en vitrine - Gérer les stocks et les commandes - Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des clients Travail en semaine tous les jours (samedi et dimanche compris), un jour de repos dans la semaine à déterminer avec l'employeur. Amplitude Horaire : 4h00/11h00
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Fabriquer des produits de boulangerie
- Préparer une pâte de pâtisserie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AU FOURNIL D'ESBLY
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