Tourier pâtissier H/F

Tourier pâtissier H/F 77 - ESBLY

Offre n° 183FLNN
Tourier pâtissier H/F

77 - ESBLY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 novembre 2024

**** Poste à pourvoir dès que possible*** Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale, vous êtes un artisan pâtissier (H/F) confirmé(e) et vous assurez la fabrication et la production de viennoiseries, tartes, entremets, macarons, pates à choux, etc... Vous êtes sérieux(se) et autonome au sein d'une équipe. Vos missions : - Préparer et réaliser des produits de pâtisserie - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la mise en place de la présentation des produits en vitrine - Gérer les stocks et les commandes - Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des clients Travail en semaine tous les jours (samedi et dimanche compris), un jour de repos dans la semaine à déterminer avec l'employeur. Amplitude Horaire : 4h00/11h00

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail le week-end
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1801.80 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
  • CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fabriquer des produits de boulangerie
  • Préparer une pâte de pâtisserie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

AU FOURNIL D'ESBLY

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