Cuisinier / Cuisinière en collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière en collectivité (H/F) 57 - GORZE

Offre n° 183GQRM
Cuisinier / Cuisinière en collectivité (H/F)

57 - GORZE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 25 octobre 2024

Vous aurez comme tâches principales la préparation et cuisson des mets selon la production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement Qualités exigées sont le sérieux et la rigueur. Travail dans une position debout de manière prolongée. Respect de la propreté et des règles d'hygiène imposées en cuisine. Poste à temps plein en horaires continus matin ou après-midi. 1 à 2 Week-ends travaillés par mois. CV, lettre de motivation et diplôme à adresser par mail rh@epsgorze.fr

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
37H30 Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration - CAP cuisinier Cette formation est indispensable

Compétences

  • cap cuisinierCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
  • Production culinaireCette compétence est indispensable
  • Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygièneCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • S'adapter aux changements
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités hospitalières

Entreprise

EPDS DE GORZE

250 à 499 salariés

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