BOULANGER (H/F)

BOULANGER (H/F) 57 - FAULQUEMONT

Offre n° 183MDYJ
BOULANGER (H/F)

57 - FAULQUEMONT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 novembre 2024

Vous travaillerez au sein d'une boulangerie pâtisserie Vous serez chargé (e) uniquement de la confection des produits de boulangerie Vos horaires de travail seront les suivants : mardi au dimanche de 0 heures du matin à 7 heures soit 7h/jour Vous aurez un jour de repos dans la semaine - tous les lundis sont non travaillés

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

HYPOLITE J.M. ET SES FILS

20 à 49 salariés

Mme OO hypolite

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