Offre n° 183MFNR
Chef de rang (H/F)

Actualisé le 04 novembre 2024

Nous recherchons un(e) Chef de Rang H/F dynamique et professionnel pour rejoindre notre équipe. Le candidat retenu pour ce poste sera responsable de : - Accueillir les clients et leur offrir un service personnalisé. - Prendre les commandes et servir les plats. - Gérer le service à table et le nettoyage des tables. - Procéder à l'encaissement du client - Résoudre les plaintes des clients. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous serez amener à faire l'ouverture ou bien la fermeture du restaurant, - Gestion de stock, - Gestion, réception et contrôle des commandes auprès des fournisseurs et - Maintenir un environnement propre et sûr et de fournir un service à la clientèle exceptionnel. ****Vous êtes une personne dynamique, souriante, rigoureux avec le sens du relationnel client et des responsabilité****** Avantages : Flextime Prise en charge du transport quotidien Types de primes et de gratifications : Heures supplémentaires majorées Pourboires Primes Prime trimestrielle

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail le week-end

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

12 Mois - dans le même profil de posteCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Effectuer le suivi des réservations
Enregistrer et traiter les réclamations des clients et bénéficiaires
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gérer une situation conflictuelle
Mémoriser des informations
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Préparer des boissons chaudes ou froides
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de dressage de table
Techniques de port de plateaux/plats
Techniques du service en salle
Utilisation de caisse informatisée
Utilisation de matériel de bar
Utiliser des logiciels spécifiques
Veiller à la satisfaction du client