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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 67 - STRASBOURG
Offre n° 183PKHL
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
67 - STRASBOURG - Localiser avec Mappy
Publié le 01 novembre 2024
Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et talentueux pour gérer une équipe motivée d'une dizaine de cuisiniers dans un nouveau restaurant Alsacien à Strasbourg. Si vous souhaitez mettre en avant les saveurs authentiques de l'Alsace tout en dirigeant une brigade dynamique, avec un équipement moderne et de qualité pour un confort de travail optimal : ce poste est fait pour vous ! Postulez dès maintenant pour faire partie de cette belle aventure alsacienne ! Qu'est-ce que vous ferez à votre poste ? - Superviser l'ensemble du processus de production culinaire ; - Encadrer et coordonner une brigade de cuisiniers ; - Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats ; - Participer à la construction budgétaire du service ; - Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; - Rassembler et motiver vos équipes autour d'objectifs définis, tout en les accompagnant dans leur progression ; - Fidéliser et développer la clientèle grâce à la qualité du service. Quelles sont les qualités qu'on apprécie ? - Démontrer un talent culinaire confirmé ; - Posséder une connaissance approfondie de la cuisine ; - Maîtriser les plats chauds et froids ; - Avoir des compétences en leadership pour encadrer une équipe ; - Être organisé, dynamique et avoir une gestion exceptionnelle ; - Faire preuve de créativité et de curiosité. Pourquoi venir travailler avec nous ? - Horaires en coupure et continu ; - Planning à convenir ensemble ; - Deux jours de repos consécutifs ; - Accompagnement et appui de la direction dans votre poste ; - Mutuelle et prévoyance avantageuses ; - Pointage des heures réelles et possibilité de récupération ; - CE d'entreprise ; - Stationnement gratuit pour faciliter vos déplacements ; - Participation aux frais de transport. Informations complémentaires : - Une expérience de 2 ans minimum est requise pour ce poste ; - Salaire de 3000€ net par mois ; - CDI - 43H - TEMPS PLEIN.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 43H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Salaire de 3000 € net par mois
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
FINANCIERE BRODWAY
10 à 19 salariés
Mme Muriel Richard
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