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Offre n° 183TKNH
Sushiman / Sushiwoman
69 - ECULLY - Localiser avec Mappy
Publié le 06 novembre 2024
Nous recrutons un Sushiman/Sushiwoman H/F pour notre équipe chez Toasushi/Pokevaiana ! Êtes-vous passionné par la cuisine ? Avez-vous soif d'apprendre, un esprit d'équipe et un engagement sans faille ? Alors, c'est vous que nous recherchons ! Découvrez Toasushi/Pokevaiana : Nous sommes une chaîne de restaurants spécialisés dans les sushis et les poké bowls, offrant à la fois des repas sur place et à emporter. Nous combinons la rapidité du "fast good" avec des recettes authentiques et savoureuses, parfaites pour une clientèle recherchant qualité et praticité. Vos missions principales : Cuisine : - Assemblage des ingrédients - Eplucher fruits et légumes - Découper les protéines - Maitriser l'ensemble des recettes - Maitriser les cuissons - Maitrise des règles HACCP - Préparation des entrées, assortiments et desserts Gestion : - Contrôler la qualité des matières premières - Participer à la réception des livraisons et vérifier les bons - Etiqueter et stocker les produits - Entretenir son poste de travail et nettoyer l'ensemble de son matériel/équipements - Réaliser la plonge et le rangement du matériel après chaque service - S'assurer de la qualité des boites et pokéball - Appliquer les règes HACCP. Rémunération : 1 900€ brut par mois Avantages : CDI, 35H/semaine, travail continu (pas de coupure !), Prime de cooptation, indemnités repas, réduction produits, prime de salissure, remboursement transport
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
TOA SUSHI ECULLY
Mme Marine ROMESTANT
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