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- Détail de l'offre 183TYXP
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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 54 - LUDRES
Offre n° 183TYXP
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
54 - LUDRES - Localiser avec Mappy
Publié le 07 novembre 2024
Vos tâches : distribution des entrées plats desserts, mise en place pâtisseries, crudités poste chaud : production du plat du jour, viande poisson légumes poste du soir : distribution du froid et de la production chaude du soir horaires : 7h00-15h00/ 11h- 19h00 - il peut y avoir un coupé de 7h-13h00 / 16h30-19h00 (2 week end travaillés par mois) Respect de la méthode HACCP Formation en cuisine obligatoire
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois
- ancienneté/nature/SEGUR
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - CAP/BEP CUISINIER Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
EHPAD STE THERESE
50 à 99 salariés
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