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Recrute cuisinier / cuisinière expérimenté/e (H/F) 974 - ST PIERRE
Offre n° 183TZWV
Recrute cuisinier / cuisinière expérimenté/e (H/F)
974 - ST PIERRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 novembre 2024
Nous recherchons pour notre restaurant le Letchi'll, un/e cuisinier/ère expérimenté/e. Le poste, à temps plein, est à pourvoir dès fin-novembre. Horaires : 15h00 - 23h00 (Lun - Mar - Jeu - Ven - Sam) Localisation : Ligne des 400 - ST PIERRE Type de cuisine : Élaborée / semi-gastronomique Les critères de sélection sont les suivants : - Maîtriser les différentes techniques de cuisson - Être en capacité de gérer seul un service de 30 à 35 personnes - Savoir travailler avec précision et discrétion dans un environnement dynamique et sous l'œil attentif des clients (cuisine ouverte) - Pouvoir développer de nouvelles créations culinaires en accord avec les tendances et les saisons - Avoir le sens de l'esthétisme et soigner la présentation des assiettes - Savoir s'adapter à différents rythmes de travail et à des demandes variées
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2030.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserveCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
- Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
- Porter une appréciation gustative et olfactiveCette compétence est indispensable
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
LETCHI'LL
Mme Léah OLLIVIER
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