Recrute cuisinier / cuisinière expérimenté/e (H/F)

Recrute cuisinier / cuisinière expérimenté/e (H/F) 974 - ST PIERRE

Offre n° 183TZWV
Recrute cuisinier / cuisinière expérimenté/e (H/F)

974 - ST PIERRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 novembre 2024

Nous recherchons pour notre restaurant le Letchi'll, un/e cuisinier/ère expérimenté/e. Le poste, à temps plein, est à pourvoir dès fin-novembre. Horaires : 15h00 - 23h00 (Lun - Mar - Jeu - Ven - Sam) Localisation : Ligne des 400 - ST PIERRE Type de cuisine : Élaborée / semi-gastronomique Les critères de sélection sont les suivants : - Maîtriser les différentes techniques de cuisson - Être en capacité de gérer seul un service de 30 à 35 personnes - Savoir travailler avec précision et discrétion dans un environnement dynamique et sous l'œil attentif des clients (cuisine ouverte) - Pouvoir développer de nouvelles créations culinaires en accord avec les tendances et les saisons - Avoir le sens de l'esthétisme et soigner la présentation des assiettes - Savoir s'adapter à différents rythmes de travail et à des demandes variées

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2030.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserveCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
  • Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
  • Porter une appréciation gustative et olfactiveCette compétence est indispensable

Langue

  • FrançaisCette langue est indispensable

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Entreprise

LETCHI'LL

Mme Léah OLLIVIER

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