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- Détail de l'offre 183ZQCD
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Chef(fe) de partie (H/F) 01 - REYRIEUX
Offre n° 183ZQCD
Chef(fe) de partie (H/F)
01 - REYRIEUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 novembre 2024
Le restaurant L'Inattendu, situé à Reyrieux, est à la recherche d'un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. Nous recherchons un professionnel créatif, capable de travailler efficacement sous pression et désireux de contribuer à notre offre gastronomique de qualité. Responsabilités : Préparation des plats conformément aux recettes et normes du restaurant Gestion des mises en place et du bon déroulement du service Supervision et formation des commis et apprentis Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participation à l'élaboration de nouveaux plats et menus Collaboration avec l'ensemble de l'équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle Le candidat retenu devra également être capable de travailler en équipe et d'assurer le bon fonctionnement des opérations quotidiennes ( 150 couverts en terrasse et 130 à l'intérieur) . Salaire selon expérience 39 heures par semaine Vous travaillez le mercredi midi, les jeudis/vendredis et samedis midi et soir + dimanche midi. repos dimanche soir, journée lundi et mardi, mercredi soir. Salaire à négocier selon expérience Logement possible sur place CDD possible selon vos disponibilité
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2020.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois
- + Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
L'INATTENDU
1 ou 2 salariés
Restaurant en bord de Saône, 150 couverts en terrasse et 130 à l'intérieur, Ouverture 7 jours/7 de mai à octobre (fermeture Dimanche soir et Lundi midi). Cuisine bistronomique et de saison avec le chef Marc Boissieux 1 toque Gault et Millau ( Guide Michelin).
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