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Grillardin(e) (H/F) 69 - VILLEFRANCHE SUR SAONE
Offre n° 184HDZD
Grillardin(e) (H/F)
69 - VILLEFRANCHE SUR SAONE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 novembre 2024
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill Villefranche comme GRILLARDIN (E) ! En étroite collaboration avec le chef grillardin et l'ensemble de l'équipe , et animé(e) par un bon esprit de service, vous assurerez la cuisson des viandes et la bonne présentation des plats pour satisfaire nos clients. Vous veillerez à une stricte application des règles HACCP. Vos missions : - Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection - Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste - Participer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables - Participer au contrôle et au rangement des livraisons - Mise en place et préparation du service / en salle et vente à emporter Vous faites preuve de rigueur et avez déjà travaillé en équipe. Une formation interne est prévue dès la prise de poste. Poste en CDI 35h hebdo du lundi au dimanche ; 2 jours de repos (en 1 / 2 journées et journée). Horaires coupés. Amplitudes 10h-15h30 18h-23h. Salaire 12.28 €/h soit mensuel 1862.50 € brut Avantages: repas, mutuelle, après 1 an de présence: 6 semaines congés payés et participation aux bénéfices. Prime transport. Tenue de travail fournie. Notre Entreprise est engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1862.5 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir un outil ou matérielCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Mettre en marche des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Production culinaireCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Types de viandeCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinaires
- Gestes et postures de manutention
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
BUFFALO GRILL
10 à 19 salariés
- Site internet
- https://carrieres.buffalo-grill.fr/fr/annonce/3311785-grillardin-cuisinier-hf-69400-villefranche-sur-saone
Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité.
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