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CHEF DE PARTIE Restaurant Bistronomique Argentin (H/F) 75 - PARIS 11
Offre n° 184CWMV
CHEF DE PARTIE Restaurant Bistronomique Argentin (H/F)
75 - PARIS 11 - Localiser avec Mappy
Publié le 14 novembre 2024
***Une session de recrutement sera organisée à l'agence France Travail du 11e Fin Novembre*** Vous serez amené à élaborer des entrées froides en restauration Argentine/Sud-Américaine, plancha et grillade, et à gérer des approvisionnements. Une connaissance ou une expérience de la cuisine et de la culture sud-américaines, en particulier argentines, serait un plus. La maîtrise de plusieurs langues (notamment l'anglais et l'espagnol) est un atout majeur. Restaurant de 38 couverts, ouvert du lundi au samedi. 3 coupures par semaine. Salaire négociable en fonction de l'expérience.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - restaurant bistronomique /hôtellerieCette expérience est indispensable
Compétences
- Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
- Contrôler l'état des stocks
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Préparer les viandes et les poissons
Langues
- Anglais
- Espagnol
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
BIONDI
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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