Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère 13 - VENTABREN

Offre n° 184FXRW
Boulanger / Boulangère

13 - VENTABREN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 novembre 2024

Préparation de divers types de pains. Suivi des recettes et des techniques de production établies. Gestion des stocks de matières premières et commande des fournitures nécessaires. Maintien de la propreté et de l'organisation de l'espace de travail. Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaboration avec l'équipe pour assurer une production efficace et de qualité. Contrat à durée indéterminée (CDI). Temps plein (35 heures/semaine). Rémunération compétitive en fonction de l'expérience.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
  • Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

L'ORGE

6 à 9 salariés

M. MUSTAPHA BOUZAIR6136 RTE route de Berre13122 Ventabren

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