Offre n° 184HXWM
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

69 - ST ETIENNE LA VARENNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 novembre 2024

Au sein d'un restaurant de village avec vue panoramique autant de nos salles que de nos terrasses et à l'ambiance familiale : nous recherchons notre nouveau chef h/f Nous proposons une cuisine traditionnelle avec des menus du jour le midi en semaine et une carte de spécialités locales le Week end. Nous sommes ouverts les midis du mardi au dimanche et les soirs du jeudi au samedi. Possibilité d'avoir des week-end en repos. Poste à pourvoir en janvier 2025 Le salaire sera en fonction de votre ancienneté. N'hésitez pas à venir nous rencontrer !

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents

Compétences

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d’y remédier
Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock