Bistrot Brigitte, restaurant situé à Belleville en Beaujolais, recrute un Cuisinier h/f en CDI. Au sein d'une brigade constituée de 8 à 10 collaborateurs et sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Second, vous participez à l'élaboration d'une cuisine à la fois gourmande et raffinée, reflétant l'essence même de la cuisine française. La carte du restaurant est variée et évolue au gré des saisons ! Le poste: - Mise en place, cuisson et assemblage des plats selon les recettes - Maintenir des normes d'hygiène strictes et assurer la manipulation sûre des aliments - Participer à la création de nouveaux plats et menus pour satisfaire les clients Profil recherché: Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous savez travailler en équipe. Un diplôme dans le domaine est requis, avec idéalement une expérience en restaurant. Vous assurez les services du midi et du soir, du Lundi au Vendredi uniquement, avec un soir de repos dans la semaine (Le restaurant est fermé le week-end) Horaires : 9h00 - 14h30 // 18h00 - 22h30 Rémunération à définir selon votre profil / expérience