Nous recherchons une personne motivée, rigoureuse et passionnée par le métier. VOus aurez pour missions: - Préparation des ingrédients et des pâtes selon les recettes et instructions du boulanger ; - Aide à la cuisson des produits de boulangerie (pains, viennoiseries, etc.) ; - Respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'atelier ; - Nettoyage et entretien des équipements et de l'espace de travail ; - Réalisation de la pâte, le tourage et les boulages ; - Utilisation de pétrin mécanique ; - Gestion de la cuisson ; - Être capable de travailler de manière autonome tout en respectant les consignes de sécurité ; - Apprécier de travailler en équipe ; - Respect et assurer les normes de sécurité. Vous travaillerez du mardi au vendredi.