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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 28 - VERNOUILLET
Offre n° 184KXMR
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
28 - VERNOUILLET - Localiser avec Mappy
Publié le 20 novembre 2024
Pour l'ouverture prochaine de BUTCHERSTEAKHOUSE, restaurant de grillades situé à Vernouillet, nous recherchons un cuisinier avec expérience (H/F). Vous maitrisez la cuisson des viandes et la préparation des sauces. Vous travaillerez en collaboration avec un autre cuisinier, boucher de formation, attentif aux produits de qualité. Le restaurant a une capacité d'accueil de 90 couverts, il est ouvert le midi et le soir. Les jours de travail sont à définir avec l'employeur.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en restauration traditionnelleCette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
BUTCHER STEAK HOUSE
M. Allal KAMAL
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