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Cuisinier(e) spécialisé(e) en cuisine asiatique et chinoise (H/F) 38 - ST EGREVE
Offre n° 184MCMC
Cuisinier(e) spécialisé(e) en cuisine asiatique et chinoise (H/F)
38 - ST EGREVE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 novembre 2024
Nous sommes un restaurant asiatique traditionnel, reconnu pour notre cuisine authentique et raffinée, inspirée des saveurs de diverses régions d'Asie. Pour accompagner notre croissance, nous recrutons des cuisiniers talentueux et passionnés prêts à enrichir notre équipe dynamique. Missions principales : Préparation des plats selon les recettes traditionnelles asiatiques (wok, vapeur, grillades, sushi, etc.) Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion des stocks et approvisionnement des produits frais Participation à l'élaboration du menu en collaboration avec le chef Assurer une présentation soignée et appétissante des plats Profil recherché : Expérience significative en cuisine asiatique, particulièrement en cuisine chinoise Formation à la cuisine chinoise authentique Capacité à communiquer et travailler en chinois Maîtrise des techniques de cuisson et des ingrédients spécifiques à la cuisine asiatique Sens de l'organisation, rigueur et réactivité Capacité à travailler en équipe et sous pression Passion pour la gastronomie et envie de proposer une cuisine authentique Conditions : Salaire à définir selon l'expérience Horaires de travail en coupure ou en continu, avec disponibilité les week-ends et jours fériés Avantages : repas fournis, ambiance de travail conviviale, opportunités de développement et de progression Nous avons hâte de découvrir votre talent !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Animer, coordonner une équipe
- Dresser des plats pour le service
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
Langue
- Chinois (Mandarin)Cette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
AU SEA GRILL
20 à 49 salariés
Mme Zhina ZHUANG
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