Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 40 - ST SEVER

Offre n° 184MSMB
Boulanger / Boulangère (H/F)

40 - ST SEVER - Localiser avec Mappy

Publié le 22 novembre 2024

Structure spécialisée en boulangerie/pâtisserie recrute en contrat d'apprentissage en apprentissage 1ere ou 2nd année Vous travaillerez du lundi au dimanche avec 2 jours de repos dans la semaine. Savoir travailler en équipe et être autonome sur son poste de travail

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Selon l age du candidat

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
  • Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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