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Cuisinier / Cuisinière de collectivité 33 - IZON
Offre n° 184YDHS
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
33 - IZON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 décembre 2024
Le cuisinier prépare H/F les repas sur place pour 30 enfants (22 grands et 8 bébés). Il gère les commandes, les stocks et la traçabilité. Il a la responsabilité de l'hygiène globale de la cuisine. La cuisine est entièrement équipée et neuve. Nous avons un piano (plaque induction + four), une cellule de refroidissement, un lave-vaisselle professionnel et des armoires froides (positives et négatives). LE PMS a été entièrement revu en janvier 2024. Le ou la cuisinier(e) peut proposer en collaboration avec l'éducatrice de jeunes enfants de la crèche des ateliers culinaires avec les enfants s'il le souhaite. Il participe à l'élaboration des menus et ainsi à la découverte gustative des enfants. Ainsi, le cuisinier H/F participe pleinement au développement sensoriel des enfants. Nous cherchons une personne dynamique, autonome et investie. Nous apprécions la prise d'initiatives pour les recettes. Poste à pourvoir en CDI dès que possible. Horaires du lundi au vendredi de 9h à 15h (soit un 30h hebdomadaire). Taux horaire brute : 12.59€.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Taux horaire brut : 12,59e
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Accueil de jeunes enfants
Entreprise
CRECHE GARDERIE AGE TENDRE
10 à 19 salariés
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