Offre n° 184ZZPF
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

50 - LE MONT ST MICHEL - Localiser avec Mappy

Publié le 04 décembre 2024

Nous recherchons pour la prochaine saison à partir de mars 2025 , du personnel en cuisine. Restaurant de charme à la cuisine traditionnelle situé au coeur du Mont St Michel, à la capacité de 400 couverts en pleine saison. Nous recherchons cuisinier/ aide de cuisine et ou commis pour compléter notre équipe de 12 personnes. Vous aurez en charge la réalisation d'entrées froides ou chaudes, de plats, de grillades ainsi que les crêpes et les galettes. Vous travaillez de : 10h00 à15h00 et de 18h00 à 22h00 (y compris le week-end) Vous avez deux jours de repos consécutifs. Vous êtes nourri.e le midi et le soir.

Type de contrat

CDD - 8 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2050.00 Euros à 2100.00 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Superviser la préparation des produits culinairesCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Concevoir des recettes et menus
Préparer des ustensiles de cuisine