- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Calvados
- Détail de l'offre 185DJQG
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Calvados
- Détail de l'offre 185DJQG
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 14 - ELLON
Offre n° 185DJQG
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
14 - ELLON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 décembre 2024
Acséa Recrute pour le DAHAD MAISON D'ACCUEIL SPECIALISEE 10 Rue de la Vallière 14250 ELLON Cuisinier(e) Sous Contrat à Durée déterminée - de temps partiel à temps plein Missions principales : Par délégation du Directeur, sous l'autorité du Responsable de Service Administratif et Financier, il ou elle : Effectuera en autonomie la remise en température et le service des entrées, plats et desserts dans le respect des menus préalablement établis Effectuera les repas mixés et la vaisselle Effectuera le nettoyage des locaux Effectuera l'ensemble des tâches prévues dans le plan de maîtrise sanitaire Capacités requises : Se conformer à des opérations méthodiques et à des consignes Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Posséder le sens du travail en équipe Travailler dans le respect des personnes accueillies Faire preuve de rigueur, de discrétion et respecter la confidentialité des informations relatives aux adultes accueillis. Inscrire son action dans la dynamique d'amélioration continue de la qualité de l'établissement Exigences - Souhaits complémentaires : Formations complémentaires appréciées. Qualification : Diplôme, CAP Cuisine souhaité Expérience similaire appréciée. Contexte de l'emploi : Convention Collective 15 mars 1966 - Poste à pourvoir à partir du 20 Décembre 2024 - Contrat à durée déterminée de temps partiel à temps plein - Poste pouvant faire l'objet d'une mobilité associative - Poste pouvant faire l'objet d'aménagement pour personne reconnue travailleur handicapé. Envoyer CV et lettre de motivation par mail à : Monsieur le Directeur de la MAISON D'ACCUEIL SPECIALISEE 10 Rue de la Vallière 14250 ELLON directeur.dahad@acsea.asso.fr
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.06 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour adultes handicapés et autre hébergement médicalisé
Entreprise
M.A.S.
20 à 49 salariés
Mme Alexandrine ZUINGHEDAU
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
CUISINIER - CHARCUTIER TRAITEUR (H/F)
CHARCUTERIE SAINT PATRICE - 14 - BAYEUX
Nous recherchons un cuisinier - charcutier traiteur pour aider au laboratoire. Entreprise à taille humaine avec avantage Horaire attractif et salaire à négocier CAP - BEP au minimum
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
O COMPTOIR DES POTES - 14 - CREULLY SUR SEULLES
Le Comptoir des Potes recherche un cuisinier/ une cuisinière (H/F) Vous devez être autonome sur ce poste, en capacité de créer des menus et plats de brasserie. Vous gérerez le stock et les commandes...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante (H/F)
UNE CUILLERE CARREE - 14 - CAEN
Nous sommes à la recherche d'un ou une Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante sachant maitriser le poste chaud (cuissons des viandes et poissons) et froid. Passionné(e) de cuisine, nous...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
LA FLAMME - 14 - CAEN
Dans le cadre de l'ouverture, en janvier prochain, de notre rôtisserie située dans le quartier du VAUGUEUX, nous recrutons un/une cuisinier/cuisinière en extra de vendredi soir au samedi soir de 19 h...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps partiel - (déjà vu)
Cuisinier (H/F)
LE LOUISIANE - 14 - CAEN
Brasserie à Caen Recherche 1 cuisinier à plein temps 39h Service du lundi au samedi Uniquement le midi Horaire 8h - 15h
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LE MESS RESTAURANT SARL - 14 - BRETTEVILLE SUR ODON
Le restaurant est situé dans une dans une zone d'activité ouverte du lundi au vendredi, le midi, fermé le soir et le week-end. La cuisine est réalisée à partir de produits frais, menu élaboré...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
LE LION D'OR - 14 - BAYEUX
Au sein de notre établissement, vous avez en charge de seconder le chef de cuisine. Doté(e) du sens de la création et de l'animation de votre brigade en l'absence du chef. Vous aimez travailler les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Restaurant Le Pommier Bayeux (H/F)
RESTAURANT LE POMMIER - 14 - BAYEUX
Restaurant le Pommier à Bayeux, recherche un nouveau collaborateur: essentiellement au chaud, vous seconderez le chef dans les préparations et l'envoi pendant le service. Cuisine faite maison, semi...
CDI - Temps plein
Publié il y a 10 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie (H/F)
LE LION D'OR - 14 - BAYEUX
Vous aidez le chef de cuisine dans ses préparations (entrées,plats,desserts) et effectuez le dressage des assiettes pour le service. Vous effectuez l'entretien et le nettoyage du poste de travail...
CDI - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
L'INSOLITE - 14 - CAEN
Au sein d'un restaurant traditionnel haut de gamme, maître restaurateur, vous serez en charge du poste de second de cuisine. Vous préparerez les entrées et desserts en collaboration avec le chef de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)