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Chef de rayon fruits et légumes (H/F) 94 - VITRY SUR SEINE
Offre n° 185GTNM
Chef de rayon fruits et légumes (H/F)
94 - VITRY SUR SEINE - Localiser avec Mappy
Publié le 10 décembre 2024
L'entreprise Mondial Primeurs recrute pour son magasin à Vitry-sur-Seine un responsable rayon fruits et légumes H/F. Vos missions seront de superviser les flux des ventes, mettre en place les opérations commerciales et coordonner les activités d'une équipe de vendeurs et d'employés de libre-service d'un ou plusieurs rayon(s) e produits alimentaires frais selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la stratégie commerciale de l'enseigne. Vous devez être en mesure de conseiller la clientèle sur les produits en rayon et effectuer la préparation (coupe, dressage de plats .) de produits frais. Activités principales : - Vérifier, évaluer l'état des stocks et passer les commandes auprès de l'acheteur. - Surveiller la livraison de marchandises, vérifier les produits, mettre en place et diriger leur stockage. - Implanter des articles en fonction du chiffre d'affaires et des opérations commerciales. - Gérer, étudier, analyser les résultats des ventes. - Organiser les opérations commerciales, - Synchroniser l'activité d'une équipe . Liste non-exhaustives des activités. Amplitudes horaires du magasin sont de 6h à 19h30
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
42H Autre
samedi journée et dimanche matin - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros à 2435.00 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance
- Animer, coordonner une équipe
- Approvisionnement en ligne / E achat
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Entretenir un outil ou matériel
- Gestion de l'inventaire
- Merchandising / Marchandisage
- Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
- Organiser des actions de formation au poste de travail (périodes, conditions, évaluations...)
- Organiser le traitement des commandes
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la mise en rayon
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Superviser le stockage des produits
- Techniques de dressage des plats
- Utiliser les outils numériques
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- S'adapter aux changements
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail de fruits et légumes en magasin spécialisé
Entreprise
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