Nous recrutons un(e) Responsable de Boulangerie - Pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de diriger et de coordonner l'activité de notre boulangerie, en veillant à la qualité et à la production des produits. Vos missions principales seront : - Superviser et garantir la production de produits de boulangerie et de pâtisserie. - Gérer les stocks de matières premières et assurer la gestion des commandes pour optimiser les coûts. - Encadrer et superviser une équipe de deux personnes (1 Boulanger et 1 Pâtissier). - Développer et fidéliser la clientèle en offrant des produits de qualité et en innovant régulièrement. Profil recherché : - Expérience démontrée en gestion de boulangerie ou dans un poste similaire. - Compétences solides en production de boulangerie et pâtisserie. - Capacité à gérer les stocks et les commandes de manière efficace. - Compétences en leadership pour encadrer et motiver une petite équipe. - Créativité et innovation pour développer de nouveaux produits. - Excellent sens du service client.