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Offre n° 185ZGTJ
Cuisinier F/H
51 - REIMS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 décembre 2024
Le restaurant/brasserie ROYAL II recherche à partir de mi-janvier 2025 un cuisinier (H/F) Missions: -Préparation et réalisation des plats selon les recettes et normes établies -Gestion des approvisionnements et des stocks de la cuisine -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Participer à l'élaboration de nouveaux menus en collaboration avec le chef -Garantir la qualité des plats servis aux clients -Travailler en équipe pour assurer un service fluide et efficace, notamment pendant les périodes de forte affluence les week-ends Exigences : -Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) -Minimum de 2 ans d'expérience dans un rôle similaire -Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément -Disponibilité les week-ends -Passion pour la gastronomie et créativité culinaire -Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe Nous offrons : -Un cadre de travail agréable et stimulant -Primes -Panier repas Si ce poste vous intéresse et que vous répondez aux critères mentionnés merci de contacter le restaurant aux horaires d'ouverture et de demander Monsieur BADET. téléphoner pour un rendez-vous
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2480.00 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Types de desserts
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Entreprise
LE ROYAL II
6 à 9 salariés
Le Royal II, un restaurant/brasserie au cœur de Reims, est à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et talentueux(euse) pour rejoindre son équipe dynamique. Si vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine, possédez une expérience , nous serions ravis de vous rencontrer ! L'établissement comporte 40 couverts en salle sur 2 niveaux + une terrasse de 20 couverts. L'établissement est ouvert : Midis: Lundi /Mardi /Mercredi et Dimanche Midis et Soirs : Jeudi/Vendredi et Samedi
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