Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F) 84 - AVIGNON

Offre n° 185ZYJL
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)

84 - AVIGNON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 janvier 2025

Pour un traiteur-épicerie fine Italien, vous assurez le poste de cuisinier/ cuisinière sous la responsabilité du gérant. Vos missions : - Cuisiner des plats selon les règles d'hygiènes établies et de sécurité alimentaire - Entretien de la cuisine - Plonge - Vente au comptoir Vous travaillez du Jeudi au Dimanche, de 06h00 à 14h45, sauf périodes de fête où des modifications sont possibles. Prise de poste à définir.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2150.00 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Chaîne du froid
  • Conditionner des produits
  • Cuisine italienne
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Types de desserts
  • Types de produits traiteurs
  • Variétés de fruits et légumes
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Entreprise

NONNA MIA

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