Boulanger H/F

Boulanger H/F 2A - AJACCIO

Offre n° 186CBHB
Boulanger H/F

2A - AJACCIO - Localiser avec Mappy

Publié le 03 janvier 2025

Vous travaillerez dans une boulangerie artisanale au sein d'une équipe de 3 personnes. Vous êtes un vrai professionnel du pain. Vous aimez faire des pains de qualité et originaux. Nous souhaitons que la qualité du pain tant en goût qu'en visuel soit importante pour vous. Nous travaillons avec une farine réputée et demandons un pain de qualité. Plus précisément : Vous assurez les tâches relatives à la préparation et à la cuisson du pain et autres produits de la boulangerie pour le magasin, les commandes. Vous entretenez votre poste de travail et le matériel. Travail le weekend par roulement. Prime de fin d'année (1 an d'ancienneté requis)

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
Salaire
  • Salaire brut : 2200 € net à débatre

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - souhaitéeCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

U PASQUALE PAOLI

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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