Rattaché(e) au service Opérationnel et plus particulièrement au Directeur des Opérations, vous animez, encadrez et fédérez une équipe constituée de 3 à 5 personnes ; vous dynamisez les ventes et êtes garant de l'atteinte des objectifs fixés. * Servir les clients et répondre à ses besoins ; * Manager votre équipe par une présence sur le terrain et un dialogue permanent avec chaque salarié de l'équipe ; * Gérer les stocks et les commandes ; * Réaliser les inventaires ; * Tenir la caisse, éditer des résultats journaliers, compter et faire les rapprochements des recettes journalières ; * Remettre les espèces et chèques ainsi que les transferts de monnaie en banque ; * Contrôler la bonne tenue du point de vente et appliquant les règles d'hygiène ainsi que des dispositions légales. Expérience managériale d'un an minimum Quelques qualités essentielles : Et comme pour une bonne salade, on vous donne la recette d'un bon manager : * 1 bonne dose d'esprit d'équipe * 1 tranche de rigueur et d'autonomie * 1 zest de polyvalence * 1 pincée de diplomatie et de communication Ce que l'on propose * Rémunération : fixe + prime variable mensuelle * Un repas offert dès 1 h travaillé * Remboursement transport 50% * Mutuelle entreprise ALAN prise en charge à 50% * Possibilité d'évolution professionnelle au sein de notre réseau Modalités * Contrat : CDI 35h * Disponibilité le week-end * Travail en soirée sur certains restaurants * Travail les jours fériés Toutes nos offres d'emploi sont accessibles aux personnes en situation de handicap.