Au sein du restaurant Mom's de vente sur place et à emporter situé au cœur du 14ème, vous avez la responsabilité principale d'assurer la préparation du service du déjeuner du Lundi au Vendredi. Horaires de travail : 8h - 15h30 (35h) Salaire : selon expérience Vos missions, en détail sont : - Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises - Préparation et organisation de son activité - Fabrication de plats chauds et froids dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Conditionnement, présentation et mise en valeur des produits - Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail - Communication avec l'équipe et le gérant - Assurer la vente et service de caisse Vous maitrisez : - Le respect des règles HACCP - La cuisson des viandes et des poissons, aliments divers - La réalisation des entrées chaudes et froides - La réalisation de desserts et pâtisseries - L'organisation et les processus de fabrication de l'entreprise Exigence : Issu(e) d'une formation cuisine/arts culinaires, vous disposez d'un minimum de deux ans d'expérience avec responsabilité.