Offre n° 186GGBM
Second / Seconde de cuisine

Publié le 07 janvier 2025

Prise de poste le 20 avril. CDD saisonnier jusqu'au 30 septembre. Nous recherchons pour notre restaurant traditionnel, un second de cuisine H/F. Vos principales missions : - Assurer la mise en place et le bon déroulement du service - Réaliser la préparation des plats - Réceptionner et ranger les marchandises - Gérer les stocks, approvisionnements et commandes - Veiller à la mise en application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Faire le lien entre la cuisine et la salle Service en coupure Service du midi et du soir Poste loge et nourri

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre
Poste en coupure.

Salaire

Salaire brut : 1800 € net - Selon profil

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Préparer des plats culinaires
Superviser la préparation des produits culinaires

Savoir-être professionnels

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve d'autonomie
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

RESTAURANT TAKLADIA

1 ou 2 salariés

Situé à Cargèse, l'Hôtel et Résidence Ta Kladia propose une connexion Wi-Fi gratuite, un jardin, une terrasse et un bar. Tous les logements disposent d'une terrasse privée. Certains possèdent une kitchenette avec un micro-ondes. Un petit-déjeuner continental est servi sur place. Vous pourrez prendre vos repas au restaurant de l'établissement, servant des spécialités de fruits de mer. Ajaccio se trouve à 28 km de l'Hôtel et Résidence Ta Kladia, tandis que Calvi vous attend à 48 km. L aéroport