Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine (H/F) 2B - CORTE

Offre n° 186RMTF
Commis / Commise de cuisine (H/F)

2B - CORTE - Localiser avec Mappy

Publié le 15 janvier 2025

Vous réaliserez les services du midi et du soir et vous serez chargé(e) de confectionner les entrées et les desserts simples. Un possibilité de logement existe. Un jour de repos par semaine à définir avec l'employeur. Prise de poste au 1er avril 2025.

Type de contrat
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2821.00 Euros sur 12 mois
  • Hébergement
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Conditionnement des aliments
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fiches techniques de cuisine
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
  • Production culinaire
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des repas
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Types de desserts
  • Variétés de fruits et légumes
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de réactivité
  • Gérer son stress
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE PASSE TEMPS

1 ou 2 salariés

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