Chef de Partie (H/F)

Chef de Partie (H/F) 974 - ST PAUL

Offre n° 186SMHB
Chef de Partie (H/F)

974 - ST PAUL - Localiser avec Mappy

Publié le 16 janvier 2025

Vous serez en charge de la qualité et de la diversité des mets, du respect des normes d'hygiène, des fiches techniques et des délais de production. Vous assurerez la gestion du personnel placé sous votre autorité. ***Poste à pourvoir en CDD de 3 mois renouvelable*** ***Travail le weekend et possibilité coupures***

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 13.32 Euros
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Superviser la préparation des produits culinaires

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

HOTEL LUX* SAINT GILLES

250 à 499 salariés

HOTEL 5* SAINT GILLES LES BAINS Mme PLUR JOHANNA

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