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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 70 - SAULX
Offre n° 187BHTW
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
70 - SAULX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 janvier 2025
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un cuisinier ( H/F ) ou un commis de cuisine (H/F) pour notre EHPAD situé à Saulx de Vesoul. Que vous soyez débutant ou non, et que vous connaissez les règles d'hygiène et alimentaire vous aurez pour missions : - L'élaboration des plats chauds tels que potages, viandes, légumes, voire pâtisserie. - Gestion, réception et rangement du stock de la cuisine. - Nettoyage et désinfection du matériel, des locaux et traçabilité. - La connaissance des régimes, des différentes textures... serait un plus. Vous travaillerez du lundi au dimanche avec 2 jours de repos NON consécutifs. Vous travaillerez 2 week-end par mois. Trois horaires possible pour cette mission: De 06h30 à 14h00 De 7h00 à 14h30 Le week-end vous travaillerez en coupure: De 8h30 à 13h et 17h30 à 20h. Prise de poste immédiate. CDD remplacement maladie de 1 mois pouvant se prolonger au besoin.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
- + majoration pour dimanches et férié
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - Sur poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
EHPAD JEAN MICHEL
50 à 99 salariés
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