Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante 76 - Saint-Victor-l'Abbaye

Offre n° 187DKHD
Chef gérant / Cheffe gérante

76 - Saint-Victor-l'Abbaye - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 janvier 2025

Rattaché(e au responsable de secteur, vous assurez la production culinaire d'un restaurant : - Vous établissez le planning et organisez la production culinaire - Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts du site - Vous supervisez l'ensemble des opération liés à la gestion et la rentabilité du restaurant - Vous suivez l'activité et les estimations de dépenses (matière premières, planning de l'équipe) - Vous avez une rôle commerciale, vous entretenez une relation de confiance et le client et les convives

Type de contrat
Intérim - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : à définir selon profil
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

RAS 450

1 ou 2 salariés

Mme MILON Julie

Voir la page employeur

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