Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière 30 - ALES

Offre n° 187DMDQ
Cuisinier / Cuisinière

30 - ALES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 janvier 2025

Poste ouvert du lundi au dimanche de 7h à 14h30 ou de 9h30 à 17h. Situé sur Alès. Etablissement accueillant des personnes en situation d handicap. Poste ouvert aux personnes bénéficiant de l obligation d emploi soit avec une RQTH, Pension d inval, orientation milieu protégé.... Vos missions: - Aider à la préparation des entrées - Aider à la préparation des repas - Mettre en place le petit déjeuner - Mettre les plats à chauffer - Préparer les chariots - Appliquer les normes d'hygiène - Faire le service - Mettre en place les vitrines - Entretien des locaux

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • Aucune formation scolaire

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Modes de cuisson des aliments
  • Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
  • Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Savoir-être professionnels

  • Travailler en équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Aide par le travail

Employeur

Logo de l'employeur ARTES ESAT TH

ARTES ESAT TH

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Nous sommes une structure qui accueille des personnes en situation de handicap.

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