Boulanger (H/F)

Boulanger (H/F) 91 - ORSAY

Offre n° 187FWCL
Boulanger (H/F)

91 - ORSAY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 janvier 2025

Au Duc d'Orsay recrute un(e) boulanger. Vous serez chargé(e) de fabriquer le pain, de le cuire, de réaliser des fermentations, de travailler avec des farines bio... Environnement de travail convivial 13ème mois de salaire selon ancienneté Jours de repos : Dimanche et Jeudi

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Horaires 5h30 à 12h30.
Salaire
  • Salaire brut : Annuel de 24648.00 Euros à 25632.00 Euros sur 13 mois
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

AU DUC D ORSAY

6 à 9 salariés

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