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Cuisinier, horaire sans coupures (H/F) 21 - BEAUNE
Offre n° 187LCRP
Cuisinier, horaire sans coupures (H/F)
21 - BEAUNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 janvier 2025
Nous recherchons un cuisinier qualifié avec 1 an minimum d'expérience sur un poste similaire avec l'envie de travailler des produits frais et proposer des plats fait maison en travaillant des produits de saison. La maitrise des normes HACCP est primordiale. Vous participerez également à l'élaboration de la carte du restaurant pour chaque saison, l'élaboration de la carte snacking de l'été ainsi que du lancement de nos soirées barbecue. Nous sommes un établissement avec une approche éco-responsable possédant notre propre compost et poulailler afin de recycler nos déchets cuisine. Nous vous invitons à déposer votre CV par mail ou en main propre et serons ravis de vous faire une visite de l'établissement. Le restaurant est ouvert le soir uniquement, vous travaillerez en continu de 14h à 22h. Les 2 jours de repos consécutifs seront à définir ensemble. La mise en place d'une bonne qualité de vie au travail pour chacun de nos collaborateurs est une priorité pour nous, c'est pourquoi nous envisagerons le meilleur planning possible en fonction de vos souhaits et de l'activité de l'établissement. » Heures travaillés : 35H / semaine du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutif, à définir ensemble Salaire : à partir de 1600€ net par mois, négociable selon votre profil + prime d'intéressement, mutuelle, repas
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : 1600€ net négociable selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Maîtrise des normes HACCPCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Préparer des repas
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
GREET HOTEL
10 à 19 salariés
Bienvenue chez Greet ! Un lieu qui permet de faire une pause, de se retrouver, de se divertir. Un lieu où nous allons vite sur les formalités, pour prendre le temps de créer du lien. Au sein d'un parc arboré, découvrez le Greet Hôtel de Beaune entièrement rénové. Pour vos séjours ou affaires, profitez du confort de nos 52 chambres climatisées ainsi que des nombreux services de l'hôtel : bar, restaurant, piscine, jeux extérieurs. Un lieu convivial que notre équipe aime partager avec ses hôtes.
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