Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 59 - MAROILLES

Offre n° 187LFTQ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

59 - MAROILLES - Localiser avec Mappy

Publié le 30 janvier 2025

Dans un restaurant traditionnel, vous préparez les entrées, plats et desserts seul ou avec aide. Vous êtes autonome sur le poste. Une 1ere expérience en cuisine traditionnelle ou de collectivité est souhaitée. Nous assurons un service le midi et le soir du mardi au dimanche. Le contrat est évolutif. Le salaire peut être négocié en fonction de vos compétences.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Convention collective échelon 1
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - expérience en cuisine souhaitée

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des produits de la mer
  • Chaîne du froid
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Modes de cuisson des aliments
  • Organiser le traitement des commandes
  • Préparer des glaces et des sorbets
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Règles et consignes de sécurité
  • Types de desserts
  • Types de viande
  • Variétés de fruits et légumes
  • Éplucher des légumes et des fruits

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Prendre des initiatives et être force de proposition

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Employeur

LE MOULIN DES PRES

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Site internet
http://www.lemoulindespres.fr

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres