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Commis / Commise de cuisine 51 - REIMS
Offre n° 187MGYF
Commis / Commise de cuisine
51 - REIMS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 janvier 2025
Rejoignez notre équipe dynamique en tant que commis de cuisine dans notre pub/brasserie animé(e). Vous serez responsable de : Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les recettes et les normes de notre établissement. Veiller à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients utilisés. Collaborer étroitement avec le reste de l'équipe pour assurer un service efficace. Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement. Horaires : Poste en coupé, avec des shifts pouvant inclure les soirées, week-ends et jours fériés. Profil recherché : Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Connaissance des normes HACCP.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
AU BUREAU
20 à 49 salariés
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