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Cuisinier / Cuisinière 80 - AGENVILLERS
Offre n° 187QDXF
Cuisinier / Cuisinière
80 - AGENVILLERS - Localiser avec Mappy
Publié le 04 février 2025
Vous secondez le responsable de cuisine dans l'élaboration de ses plats de type brasserie. Vous travaillez avec des produits frais. Vous préparez les viandes, les poissons, les sauces et les légumes.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : A négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en Cuisine / Brasserie Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - CAP/BAC PRO ou titre Pro Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des plats culinaires
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
BISTROT DE LA SOMME
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