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- Détail de l'offre 187XKHJ
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Offre n° 187XKHJ
Chef de partie (H/F)
06 - NICE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 février 2025
Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites. Vous possédez de réelles qualités de réactivité, de créativité, d'esprit d'équipe et vous maîtrisez les normes, réglementations et techniques liées au métier. Vos principales missions seront : - Exécuter la production des mets selon les fiches techniques ; - Contrôler la qualité des mets produits ; - Appliquer et faire appliquer les consignes du chef de cuisine ; - Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets ; - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (tenue vestimentaire, hygiène corporelle). Nos pétillances : - Travail en rythme 4/2 (4 jours de travail, 2 jours de repos) ; - Pas de coupures ; - Majoration des heures de nuit à partir de 21 h ; - Possibilité de repos sur les week-ends selon un roulement de l'équipe ; - Tickets-restaurants ; - Mutuelle ; Possibilité de renouvellement du contrat, remplacement d'une maladie
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1879.00 Euros sur 12 mois
- + selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - au même posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent
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