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TAF 2025 Boulanger / Boulangère (H/F) 34 - CASTELNAU LE LEZ
Offre n° 188BFZF
TAF 2025 Boulanger / Boulangère (H/F)
34 - CASTELNAU LE LEZ - Localiser avec Mappy
Publié le 12 février 2025
Entreprise présente au salon TAF Montpellier le jeudi 27 mars 9-17h au niveau du secteur Industrie Des établissements indépendants de boulangerie sous franchise sont à la recherche de son ou sa boulanger (ère). Vous travaillez au sein d'une équipe à taille humaine sous la responsabilité d'un(e) responsable boulangerie à la fabrication des produits frais et de qualités proposées chaque jour à nos clients. Votre profil, nos attentes : -Vous êtes une personne authentique, dynamique, réactive, sensible à la qualité de votre travail et des produits destinés aux clients. -Vous savez faire preuve d'esprit d'équipe pour soutenir l'activité et le développement du magasin. -Vous êtes organisé, aimez le travail bien fait et maitrisez les techniques en boulangerie. CAP BOULANGERIE souhaité ou expériences Nous vous offrons : Un CDI à temps plein, Pas de coupures. Travail matin ou après midi Une formation à nos process et spécificités produits est dispensé en interne. Possibilité d'évolution. Salaire : salaire en fonction de l'expérience, période d'essai de 2 mois renouvelable 1 fois (1 mois) + 13eme mois progressif en fonction de l'ancienneté. Mutuelle entreprise N'hésitez plus rejoignez-nous et devenez notre nouveau talent ! Vos missions : -Réaliser la production des produits en boulangerie (pétrissage, façonnage et cuisson) des différents pains (spéciaux, baguettes ) dans le respect des méthodes et recettes Marie Blachère -Être à l'écoute des retours clients et besoins de l'équipe de vente concernant les produits de boulangerie -Assurer la bonne mise en place, l'entretien de son poste et la bonne passation de celui -ci à l'équipe suivante -Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire Veuillez vous présentez à l'employeur à l'adresse indiquée muni d'un CV à jour.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
Majoration heures nuits - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1805.00 Euros à 2100.00 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pâtons
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Employeur
Marie Blachère
20 à 49 salariés
Mme - MARIE BLACHERE, Le 27 MARS 2024 7 ROUTE DE LA FOIRE 9-17h Parc des Expositions34470 PEROLS
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